Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Thymian
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse schneiden und mit einem Esslöffel Öl würzen.
- Hähnchen mit restlichem Öl, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. Mit dem Gemüse in eine Form legen.
- Je nach Dicke etwa 25 Minuten garen. Vor dem Servieren prüfen, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Tipps aus der Küche
Schneide das Gemüse in gleich große Stücke und verteile es locker in der Form.
Die Garzeit hängt von der Dicke der Filets ab. Prüfe das Fleisch vor dem Servieren und gare es bei Bedarf weiter.
