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Knusprige Pizza mit Tomate & Mozzarella

Ein knuspriger Boden, fruchtige Tomaten und geschmolzener Mozzarella. Mehr braucht es manchmal nicht.

Zutaten

  • 1 Rolle Pizzateig
  • 150 g passierte Tomaten
  • 125 g Mozzarella
  • 1 TL Oregano
  • Frisches Basilikum

Zubereitung

  1. Backofen nach Packungsangabe des Teigs vorheizen. Teig auf einem Blech ausrollen.
  2. Tomaten mit Salz und Oregano würzen. Auf dem Boden verteilen und mit Mozzarella belegen.
  3. Nach Packungsangabe knusprig backen und mit frischem Basilikum servieren.

Tipps aus der Küche

Heize den Backofen gut vor und orientiere dich beim Backen an der Packungsangabe deines Teigs.

Lass Mozzarella gut abtropfen und belege den Boden nicht zu dicht. Frisches Basilikum kommt erst nach dem Backen dazu.