Zutaten
- 150 g Blattsalat
- 1 kleine Gurke
- 1 Möhre
- 150 g Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Salat und Gemüse waschen. Gurke und Tomaten schneiden, Möhre raspeln.
- Öl und Zitronensaft mit Salz und Pfeffer verrühren.
- Alles erst kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermischen.
Tipps aus der Küche
Schleudere oder tupfe den gewaschenen Salat trocken, damit das Dressing gut daran haftet.
Mische das Dressing erst kurz vor dem Essen unter. Mit Kernen oder knusprigem Brot wird daraus eine größere Mahlzeit.
